Форум Пензы: Несовместимость продуктов

Перейти к содержимому

Счастливая Пенза
Страница 1 из 1
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Несовместимость продуктов Оценка: -----

#1 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 24 October 2013 - 19:19

Сегодня прочитала интересную статью о сочетании продуктов питания.
Помню у детстве бабушка всегда говорила, что нельзя рыбу запивать молоком.
Но я все равно запивала и ничего со мной не было! :)

А на вас отражаются какие-то сочетания продуктов?

Цитата

Что с чем нельзя есть?

Очень многие люди на себе испытали что может произойти, если съесть соленый огурец и выпить молоко. Но медикам пока точно неизвестно, почему эти продукты в таком сочетании противоречат друг другу. Для многих сочетание селедки и молока не является огненной смесью. И они уверены, что это табу — просто привычка. Мы выросли с этим знанием о не сочетаемости продуктов и рациональные объяснения не нужны. У каждого народа есть свои запреты на то, какие продукты смешивать нельзя.

Некоторые ученые считают, что такие знания пришли к нам из древних верований. Не у всех народов совпадают запреты на сочетания продуктов. Это можно назвать культурой питания и сравнить с тем, что в нашей стране много улиток и лягушек, но из них не делают визитные блюда, как во Франции, хотя этих зверюшек у нас – навалом.

Итак, вот список антисочетаний:

1. Крахмал с кислыми продуктами, такими как томат, апельсин, смешивать не рекомендуется. Произойдет химическая реакция. И продукты потеряют все свои полезные качества, то есть фрукты и овощи упадут лишним бесполезным грузом в желудок

2. Интересная реакция получится, если сначала выпить газированной воды и потом молочное. В желудке взорвется маленький мини химический завод. Можно на картинке посмотреть что происходит с колой, если смешать ее с молоком

3. Не такой интересный, но тоже вредный эффект получается, если есть фрукты после грандиозной трапезы, как мы привыкли. Сначала салат, потом горячее, потом сладкое и на десерт — фрукты. Первые горячие блюда перевариваются намного дольше, и пока дойдет очередь до фруктов, пройдет с полчаса. А фрукты начинают гнить в животе уже спустя первые 15 минут. Неприятная картина представляется перед глазами, если вообразить что происходит в этот момент в животе

4. Вкусные яблочки, спелые грушки, виноград, сочные сливы, абрикосы и арбузы не советуют есть после белковых продуктов: мяса, рыбы, грибов, яиц. По той же причине, что и в предыдущем пункте — разница в скорости переваривания

5. А кому не нравится утром выпить чашку кофе и съесть ржаной хлеб, скажем, с маслом? Если вы любитель, то знайте, все это делали зря. В организм попадали просто продукты-наполнители без полезных веществ. Потому, что кофеин препятствует всасыванию нужных элементов для организма, в частности кальция

6. Следующий запрет для желудка – космическая смесь, реактивная ракета. На этой ракете предпочитают летать любители веселых вечеринок. Это микс колы и алкоголя – этот напиток для тех, кто хочет быстро опьянеть и на утро иметь сильное похмелье

7. Пиво с арахисом – классическое сочетание. Но, весьма, губительное. Арахис относится не к семейству ореховых, как это принято думать, а к бобовым. И в сочетании с алкоголем бобовые теряют все свои полезные свойства и просто становятся тяжелым продуктом для организма

8. Чтобы получить верное слабительное, съешьте дыню и запейте алкоголем, и будете бегать до туалета, как марафонец. Или можно запить дыню холодной водой, кефиром, йогуртом – эффект тот же

9. А чтобы получить опухшее лицо и отеки, ешьте больше арбуза, заедая его разными солеными продуктами. Тогда жидкость задержится в организме, и вы получите «красоту» на лицо

10. И на последнее место попало классическое сочетание огурцов с молоком и с селедкой. На самом деле все зависит индивидуально от человека. У кого-то это сочетание может вызвать брожение в желудке, а иногда и отравление. Соленые огурцы или селедка, попавшие в желудок, окисляют молоко, и оно тут же сворачивается. Несмотря на это факт, в культуре питания существуют блюда, сочетающие в себе эту смесь. Самое распространенное – форшмак (классическое сочетание молока и селедки).

Какие бы не проводились эксперименты с продуктами. Важно вовремя и правильно оказать себе первую медицинскую помощь. Если вы любите смешивать газировку с молоком, то не откажите себе иметь под рукой сорбенты. Лучше перед такими экспериментами заранее выпить несколько таблеток активированного угля.

Чтобы избавиться от настигшей вас реакции нужно выпить угля в дозировке 1 таблетка на 10 кг массы вашего тела.

Вот, теперь известны все секреты, как «бомбить» свой желудок и даже есть защитное оружие в этой войне — противоядие в виде сорбентов.

И в заключение к информации о странных сочетаниях в еде, два абзаца, которые точно перевернут ваше сознание о «дружбе» продуктов.


Салатик из огурцов с помидорами – самый летний и полезный… хотя, нет только летний, полезность в нем исчезает тут же, как соединяются помидоры и огурцы. Академик Покровский А.А. в ходе своих исследований сделал вывод, что сочетание огурцов и помидоров приводит к разрушению в салате витамина С.

А вот, например, щавелевый суп хорошо бы съесть с молоком. Сочетание, конечно, отвратное, но при такой дружбе щавеля и молока, разрушаются вредные щавелевые кислоты.


Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
-26

# Пользователь онлайн   Контент-менеджер 

  • Местный житель
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию




#2 Пользователь офлайн   Маривана 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 24 October 2013 - 21:44

Ну зачем вы такое?? Я очень люблю салат из помидоров и огурцов со сметаной. Куда же витамины из него деваются?
Кто ни на что не надеется, тот ни в чем не отчаивается.
0

#3 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 25 October 2013 - 06:34

Я одно время как раз не могла есть салат из огурцов и помидор, мне надо было их делить. О том, что пропадают витамины, я конечно не знала, но были неприятные ощущения. А теперь это прошло.
0

#4 Пользователь офлайн   Olha 

  • VIP-персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 25 October 2013 - 07:32

Вот не верю я, что прям все витамины исчезают из огурцов с помидорами. Куда они все исчезают? Прям все и сразу?

А что я не могу есть вместе - только молоко с чесноком...
А вот сладкий чай и бутерброд с селёдкой - запросто!
0

#5 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 25 October 2013 - 11:06

Просмотр сообщенияМаривана сказал:

Я очень люблю салат из помидоров и огурцов со сметаной.

Я ем! И вместе и раздельно.

Просмотр сообщенияOlha сказал:

Вот не верю я, что прям все витамины исчезают из огурцов с помидорами. Куда они все исчезают? Прям все и сразу?

Не все, а витамин С.
Там же написано, что Академик Покровский сделал такие выводы только о витамине С.
Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
0

#6 Пользователь офлайн   Афина 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 25 October 2013 - 12:52

Просмотр сообщенияМаривана (24 October 2013 - 21:44) писал:

Ну зачем вы такое?? Я очень люблю салат из помидоров и огурцов со сметаной. Куда же витамины из него деваются?

Аналогично. Люимое блюдо. Народное! Не думаю, что народ совсем того... Ни чегов еде не смыслит.

Просмотр сообщенияOlha (25 October 2013 - 07:32) писал:

Вот не верю я, что прям все витамины исчезают из огурцов с помидорами. Куда они все исчезают? Прям все и сразу?

Наверно им, все же, время надо. Так что будем есть быстрее)))
0

#7 Пользователь офлайн   Маривана 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 25 October 2013 - 22:08

Я слышала, что если овощи резать ножом, то витамины от этого пропадают. От соприкосновения с металлом. А совсем не от соединения двух видов овощей. Но в виде салата оно все же вкуснее.
Кто ни на что не надеется, тот ни в чем не отчаивается.
0

#8 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 26 October 2013 - 01:06

Просмотр сообщенияgurdanna (25 October 2013 - 06:34) писал:

Я одно время как раз не могла есть салат из огурцов и помидор, мне надо было их делить. О том, что пропадают витамины, я конечно не знала, но были неприятные ощущения. А теперь это прошло.


Меня в детстве этими салатами кормили.
Но когда детство закончилось, я перестала есть такие салаты.
Ем помидоры со сметаной (или просто так, без сметаны).
А огурцы вообще не люблю со сметаной, я их ем просто с солью и хлебом.

Просмотр сообщенияАфина (25 October 2013 - 12:52) писал:

Аналогично. Люимое блюдо. Народное!


Думаете, народное?
"еще в начала прошлого века слово "салат" в России было новым, и готовили салаты только люди, путешествовавшие за границу, используя лишь несколько рецептов французской кухни...
Так что не так уж давно появился салат из огурцов и помидоров..."

0

#9 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 26 October 2013 - 06:18

Просмотр сообщенияИнара (26 October 2013 - 01:06) писал:


А огурцы вообще не люблю со сметаной, я их ем просто с солью и хлебом.

Это вкусно, особенно кода огурцы первые только появляются.
0

#10 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 26 October 2013 - 10:42

Только лето закончилось,а я уже опять хочу огурцов и помидор!
Не успеваю за лето наесться...
Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
0

#11 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 01 November 2013 - 02:01

Просмотр сообщенияgurdanna (26 October 2013 - 06:18) писал:

Это вкусно, особенно кода огурцы первые только появляются.


Да, очень, - когда огурцы молоденькие и свежие!
А раньше я их вообще без хлеба любила, только с солью.
0

#12 Пользователь офлайн   Афина 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 01 November 2013 - 09:54

Просмотр сообщенияyalena (26 October 2013 - 10:42) писал:

Только лето закончилось,а я уже опять хочу огурцов и помидор!
Не успеваю за лето наесться...

Это не от того, что не наелись. Просто запас витаминов быстро иссякает. Особенно в нашей экологии((
0

#13 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 01 November 2013 - 21:52

Просмотр сообщенияАфина (01 November 2013 - 09:54) писал:

запас витаминов быстро иссякает. Особенно в нашей экологии((


А у нас только что повысили цены на овощи :228:
Теперь витамины дороже будут обходиться...
0

#14 Пользователь офлайн   Афина 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 03 November 2013 - 11:22

Ну, сезон овощей прошел. Конечно повысят. А скоро еще начнут продавать темличные.
0


Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Похожие темы
  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение
Открытая тема (есть новые ответы) Быстрая нарезка продуктов
Мастер-класс с видео
Анхель 
  • 13 Ответов
  • 1380 Просмотров

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей