[Афина]

Опять же из-за своих проблем со здоровьем хочу, наконец, купить оливковое масло. О нем столько хорошего пишут. И кровь очищает, и для печени хорошо, и еще куча всего. Уже знаю, что нужо брать extra virgin, т.е. холодного отжима. А оно самое дорогое. Вот и боюсь поэтому. А вдруг подделка будет? Вот как онять, что масло хорошее? Только по производителю и тому что видно в бутылке. Не попробуешь же его в магазине!

[Контент-менеджер]

[Инара]

У оливкового масла есть противопоказания.
Вот смотрите:
"Однако есть некоторые противопоказания для оливкового масла. Этот продукт вызывает отток желчи из желчного пузыря, поэтому его запрещено употреблять больным холециститом"

[Афина]

А что значит "отток желчи"? Это когда много ее или наоборот? А холицистит это воспаление желчного, да?

[Инара]

Афина (21 October 2013 - 20:46) писал:

А что значит "отток желчи"? Это когда много ее или наоборот? А холицистит это воспаление желчного, да?

"Холецистит – это воспалительное заболевание стенки желчного пузыря. В 80-90% случаев холецистит сопровождается наличием камней в желчном пузыре. Это одно из наиболее распространенных заболеваний пищеварительной системы"

Отток желчи - это когда она уходит. А если она плохо уходит, значит, остается много лишней, ненужной, которая должна была уйти, но не ушла.
Плохой отток желчи вызывает застой желчи, в результате чего могут образоваться камни в желчном пузыре, плохо будет перевариваться пища, начнется холецистит.

[Инара]

Я не врач, но вот как я это понимаю - масло вызовет быстрый отток желчи, а камни в желчном пузыре являются препятствием для движения желчи.
Она может сдвинуть камни, которые поранят внутреннюю оболочку, и даже очень сильно, и возникнут сильные боли, колики.

[gurdanna]

В таком случае правильно было бы указать как противопоказание желчнокаменную болезнь иди калькулёзный холецистит.
Но с другой стороны мы ж не пособие для врачей читаем.

[Инара]

gurdanna (22 October 2013 - 06:34) писал:

В таком случае правильно было бы указать как противопоказание желчнокаменную болезнь иди калькулёзный холецистит.
Но с другой стороны мы ж не пособие для врачей читаем.

Там и был указан холецистит.
А почему и как - это мы просто в интернете узнаем.
И надеемся, что указанное в сети - это правда.

Но последнее слово должно оставаться за профессионалами.
Они или подтверждают, или опровергают эту информацию.

Они читали учебники, проходили практику, а не просто читали информацию на сайтах.
По крайней мере, должны были все изучить.
Хотя троечники-врачи вряд ли много знают...

Афина (21 October 2013 - 15:02) писал:

Опять же из-за своих проблем со здоровьем хочу, наконец, купить оливковое масло.

А маслице очень калорийное.
Так что вы сможете вернуть свой размер, если хотите, и снова носить свою одежду.

[Афина]

Инара (22 October 2013 - 11:56) писал:

А маслице очень калорийное.
Так что вы сможете вернуть свой размер, если хотите, и снова носить свою одежду.

А почему его тогда советуют при диетическом питании?

[yalena]

Я перестала покупать оливковое масло после того, как несколько раз купила прогорклое.
Это при том, что срок годности был нормальным.
Либо его разливали уже испорченным, либо хранили не правильно.

Брала естественно дорогое, первого холодного отжима

[Инара]

Афина (22 October 2013 - 14:29) писал:

А почему его тогда советуют при диетическом питании?

При каком диетическом?
Диеты бывают разные.
Например, диета при заболеваниях сердца одна, при болезнях желудка - другая и т.д.
Или вы имеете в виду только диету для похудения?

[Афина]

Да, именно для похудения. Везде советуют или совсем не заправлять салаты или оливковым маслом.

[yalena]

Афина сказал:

Везде советуют или совсем не заправлять салаты или оливковым маслом.

ВСЕ масло имеет одинаковую калорийность!
Для похудения нет разницы, каким маслом вы заправите салат, важно сколько этого масла вы туда нальете

[Афина]

Тогда почему говорят, что оливковое масло самое полезное?

[yalena]

Кто говорит? Все масла очень полезные.
В каждом разный состав полиненасыщенных кислот.
Я масла чередую, но оливковое вообще не беру.

[Афина]

yalena (22 October 2013 - 20:51) писал:

Кто говорит? Все масла очень полезные.
В каждом разный состав полиненасыщенных кислот.
Я масла чередую, но оливковое вообще не беру.

Не знаю. Во всех передачах кулинарных. Диетологи разные рекомендуют. В статьях о полезных продуктах подсолнечного особо и не упоминают.

[yalena]

Афина сказал:

Диетологи разные рекомендуют.

Для меня всегда это было загадкой...
Почитайте составы масел и вы сами все поймете!
Раньше оливкового масла у нас вообще не было и как-то выживали

[Инара]

Афина (22 October 2013 - 21:47) писал:

Не знаю. Во всех передачах кулинарных. Диетологи разные рекомендуют. В статьях о полезных продуктах подсолнечного особо и не упоминают.

Наверное, оливковое масло считают самым полезным из растительных, потому что при жарке оно не образует канцерогенов.

[Афина]

yalena (22 October 2013 - 22:05) писал:

Для меня всегда это было загадкой...
Почитайте составы масел и вы сами все поймете!
Раньше оливкового масла у нас вообще не было и как-то выживали />

У нас - да. Но говорят, от него в странах средеземноморья больше продолжительность жизни.

Инара (22 October 2013 - 22:16) писал:

Наверное, оливковое масло считают самым полезным из растительных, потому что при жарке оно не образует канцерогенов.

Да, недавно слышала, что на нем можно и 10 раз жарить. Будет не вредно. Но я, как раз, жарить не собирась. Пока жареного не ем.

[yalena]

Афина сказал:

Но говорят, от него в странах средеземноморья больше продолжительность жизни.

На продолжительность жизни не только масло влияет.
А еще климат, экология, питание.
Но я не против, чтобы вы именно оливковое масло употребляли в пищу

[Афина]

Только не хочется купить потделку....Вот проблема.