Форум Пензы: Горчит подсолнечное масло. Что делать?

Перейти к содержимому

Счастливая Пенза
  • 2 Страниц +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Горчит подсолнечное масло. Что делать? Оценка: -----

#1 Пользователь офлайн   Афина 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 16 October 2013 - 08:58

Все время мы берем масло у одного знакомого. Недорого и по качеству не было проблем. Но послелний раз взяли два литра, а оно горчит... И заметила я это не сразу. Пока старое использовала.
Можно ли как-то это дело убрать? Есть какие-то сособы? И от чего эта горечь появляется?
-23

# Пользователь онлайн   Контент-менеджер 

  • Местный житель
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию




#2 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 16 October 2013 - 20:43

ВЫБРОСИТЬ!
ПРОГОРКЛОЕ масло - оно испорчено!
Это от неправильного хранения произошло окисление....
Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
0

#3 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 16 October 2013 - 20:55

Просмотр сообщенияАфина (16 October 2013 - 08:58) писал:


Можно ли как-то это дело убрать? Есть какие-то сособы? И от чего эта горечь появляется?

Ничего нельзя сделать. И блюдо любое испортит такое масло.
Не знаю даже куда его можно было бы использовать, с какой целью...
0

#4 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 16 October 2013 - 21:00

Это ЯД!

Его нельзя никуда использовать, даже если удалось бы убрать горечь...
Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
0

#5 Пользователь офлайн   Olha 

  • VIP-персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 16 October 2013 - 21:40

Вообще-то исправить можно, но не нужно...
Как исправить, я не помню. Что-то туда добавить. Может, горчицу... Не помню...
0

#6 Пользователь офлайн   Маривана 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 16 October 2013 - 22:53

Маслом хорошо кожаные вещи протирать. Думаю, что сапоги или куртка от "ядовитого" масла не отравятся.
Кто ни на что не надеется, тот ни в чем не отчаивается.
0

#7 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 16 October 2013 - 23:55

Может, это горчичное масло?
Я его один раз покупала.

Я знаю, как можно использовать ненужное растительное масло, но только в теплое время (пока нет морозов) и только на улице.
Я читала об этом и даже попробовала так сделать.
Его используют в борьбе с комарами и мышами. :rolleyes:
0

#8 Пользователь офлайн   Афина 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 17 October 2013 - 14:13

Просмотр сообщенияyalena (16 October 2013 - 21:00) писал:

Это ЯД!

Его нельзя никуда использовать, даже если удалось бы убрать горечь...

Ого! Не знала, что все так серьезно. А я еще вчера на нем жарила... С подливой горечь не чувствовалась.....
0

#9 Пользователь офлайн   Маривана 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 17 October 2013 - 22:01

А на работе мне посоветовали в масло добавить соль и сказали, что горечь уйдет. Сама не пробовала, но люди говорят.
Кто ни на что не надеется, тот ни в чем не отчаивается.
0

#10 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 17 October 2013 - 23:24

Я понимаю, что вылить жалко... но не до такой же степени, чтобы потреблять в пищу испорченный продукт...
Здоровье дороже...
Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
0

#11 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 18 October 2013 - 06:25

Просмотр сообщенияМаривана (17 October 2013 - 22:01) писал:

А на работе мне посоветовали в масло добавить соль и сказали, что горечь уйдет. Сама не пробовала, но люди говорят.

Не уйдёт.
Соль надо было добавлять сразу, чтобы масло при хранении не прогоркло.
Хотя мне попадалось настоящее домашнее масло, всего неделю назад сделанное и оно уже горчило.Вот это видимо уже с качеством сырья связано.
0

#12 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 18 October 2013 - 09:11

Это семечки были уже прогорклые!
Если они неправильно хранились или были старые - то и масло из них будет прогорклым.
Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
0

#13 Пользователь офлайн   Маривана 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 18 October 2013 - 21:46

А вот горькие огурцы не становятся ядовитыми. Они просто горькие.
Кто ни на что не надеется, тот ни в чем не отчаивается.
0

#14 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 19 October 2013 - 00:59

Просмотр сообщенияАфина (16 October 2013 - 08:58) писал:

И от чего эта горечь появляется?


Горькое подсолнечное масло вредно.
А другая горечь полезна - например, любисток горький, листья сельдерея тоже горьковатые.
0

#15 Пользователь офлайн   Алина Виноградова 

  • Я в гостях
  • Pip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 21 October 2013 - 02:01

Я, как правило, такое масло выбрасываю, потому что не представляю, как его можно применить. Может быть и есть какие-то варианты не в кулинарии, но я таких не знаю. Я вообще масло беру только магазинное.
0

#16 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 21 October 2013 - 10:23

Просмотр сообщенияАлина Виноградова сказал:

Я вообще масло беру только магазинное

И я магазинное беру.
Домашнее боюсь брать, его ведь не вскипятишь, как молоко.
Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
0

#17 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 21 October 2013 - 13:56

Просмотр сообщенияАлина Виноградова (21 October 2013 - 02:01) писал:

Я, как правило, такое масло выбрасываю, потому что не представляю, как его можно применить. Может быть и есть какие-то варианты не в кулинарии, но я таких не знаю. Я вообще масло беру только магазинное.


Может быть, в косметических целях можно использовать?
Добавлять по капелькам в кремы для рук?
0

#18 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 21 October 2013 - 14:23

Вроде бы я таким маслом пятки намазывала на ночь, тоже жаль было выбросить. Пятки становились мягкими.

Знаете, както дети у свекровии поп-корн готовили, а она масло только домашнее признаёт. Поп-корн получился горьким, дети не захотели его есть. А свекровь маслом пользовалась и горечи не замечала. Она была удивлена, почему поп-корн горьким получился.
0

#19 Пользователь офлайн   Афина 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 21 October 2013 - 14:54

Насколько я знаю, в косметику берут только очень качественные масла. Даже оливковое только extra virgin. А для жарки пойдет и рафинированное.
0

#20 Пользователь офлайн   yalena 

  • Мудрая Звезда Happy-City!
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 21 October 2013 - 16:41

Просмотр сообщенияАфина сказал:

Насколько я знаю, в косметику берут только очень качественные масла.

Именно так!
Прокорклое масло - это окисленное масло, оно только может только старить кожу, т.к. содержит свободные радикалы...

Просмотр сообщенияАфина сказал:

А для жарки пойдет и рафинированное.

Масло холодной рафинации даже лучше для жарки, чем НЕ рафинированное.
Изображение

Мудрая жена должна уметь три вещи: приставать, кормить и не приставать....
0


Поделиться темой:


  • 2 Страниц +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Похожие темы
  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение
Горячая тема (есть новые ответы) Что такое счастье? Ксюша 
  • 116 Ответов
  • 13517 Просмотров
Горячая тема (есть новые ответы) Прикрепления На что тратим? Афина 
  • 174 Ответов
  • 7462 Просмотров
Горячая тема (есть новые ответы) Прикрепления Отключили горячую воду - что вы делаете? Инара 
  • 214 Ответов
  • 14827 Просмотров
Горячая тема (есть новые ответы) Стоит ли говорить подруге, что ее муж ей изменяет Ольга 
  • 80 Ответов
  • 10518 Просмотров
Горячая тема (есть новые ответы) Прикрепления Что подарить на 23 февраля? Nina Ri 
  • 29 Ответов
  • 3584 Просмотров

3 человек читают эту тему
0 пользователей, 3 гостей, 0 скрытых пользователей