Одна из таких примет - это встречать пару свежим караваем. Сегодня еще остались люди, соблюдающие эту традицию, хотя большинство заменили хлеб нарядным свадебным тортом. Возможно, кто-то считает, что свадебный торт выглядит более уместным и праздничным. Но это не так. Сама процедура преподношения каравая новобрачным очень интересна и привлекательна.
Всю церемонию можно условно разделить на четыре части.
• Родители молодого человека поздравляют молодых и преподносят свадебную ковригу на вышитом полотенце.
• Молодая пара, принимая свежеиспеченный хлеб, обязана высказать слова благодарности за родительскую любовь и заботу.
• Затем жених с невестой стараются откусить от каравая кусок, причем тот, у кого кусок окажется больше, и будет хозяином в доме. В этом и заключается основной смысл ритуала.
• После этого ковригу разрезают, причем это должен сделать ребенок, и угощают гостей.
Если подготовиться к этому ритуалу тщательно и со вкусом, он наверняка сможет украсить ваше торжество. Для этого можно подготовить сценические костюмы, украсить дорожку, по которой пройдут молодые, и приготовить торжественную речь.
Для того чтобы традиции были соблюдены в полной мере, необходимо знать еще несколько правил. В приготовлении и выпечки свадебного хлеба участвовать должны все родственники, как невесты, так и жениха, а рушник для каравая можно купить в свадебном интернет магазине.
Замесить тесто доверяется только замужней женщине, причем чем больше у неё собственных детей, тем лучше. Во время приготовления теста она должна быть в платке и обязательно надеть нательный крест. Считается, что она делится с молодыми частичкой собственного счастья.
На этом её работа заканчивается. За дело берется мужчина. Он также должен быть женатым. Именно ему доверяется поставить каравай в печь.
Во время выпечки желательно прочитать молитвы «Отче наш» и «Богородица».
После приготовления оценивается сам пирог. Принято считать, что большое хлебобулочное изделие свидетельствует о достатке в будущей семье. Поэтому на царских свадьбах такие пироги отличались своими размерами.
Помимо вышитого рушника, свадебные хлеба можно украсить веточкой калины. Это тоже своеобразная примета, которая принесет в ваш дом счастье и любовь.
