Форум Пензы: Дикие съедобные растения

Перейти к содержимому

Счастливая Пенза
  • 3 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Дикие съедобные растения Оценка: -----

#1 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 08 June 2012 - 11:30

У нас на даче в одном месте около терна растут целые заросли пастушьей сумки. Я их выдергивала и выбрасывала. Но потом вдруг прочла, что пастушья сумка не только лекарственное растение (что меня не особенно заинтересовало), а еще и просто съедобное растение, листики которого в мае и июне-июле (до созревания семян!) используют для супов и салатов. Когда я съездила на дачу, я сорвала несколько растений, помыла и попробовала листики. Они оказались без всякой горечи, вполне съедобны, нормального травяного вкуса.
Кто-нибудь ел эти листики и что вы скажете о вкусе этого растения?
-1

# Пользователь онлайн   Контент-менеджер 

  • Местный житель
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию




#2 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 08 June 2012 - 11:50

Как-то не приходилось такое пробовать. :rolleyes:
Я часто ребёнку срываю пастушью сумку, потом чуть отрываю не до конца листики. Если потрусить такой веточкой, получается интересный звук. Ребёнку нравится.
0

#3 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 08 June 2012 - 12:13

Никогда о таком не слышала. В следующий раз попробую так сделать. И красивый звук получается у вас? На что похоже?
0

#4 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 08 June 2012 - 12:31

Похоже на шелест. :rolleyes: Для взрослого ничего интересного. А детям есть чем заняться. Чтобы звук был интенсивнее несколько стебельков пастушьей сумки надо взять надо взять.

Сообщение отредактировал gurdanna: 08 June 2012 - 12:32

0

#5 Пользователь офлайн   Афина 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 08 June 2012 - 16:52

Много читала о пользе некоторых трав и о их пригодности в пищу. Но приготовить их не решаюсь. Что-то останавливает...
0

#6 Пользователь офлайн   Olha 

  • VIP-персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 09 June 2012 - 02:07

Думаю, останавливает нехватка времени. Это же баловство, по большому счету.
Хотя я очень люблю весенний борщ из разных трав. По идее, трав в таком борще должно быть семь штук. Но попробуй их столько набери. Я знаю только лебеду, одуванчик, листья свеклы и щавель.
0

#7 Пользователь офлайн   Афина 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 09 June 2012 - 16:46

Просмотр сообщенияOlha (09 June 2012 - 02:07) писал:

Думаю, останавливает нехватка времени. Это же баловство, по большому счету.

Не думаю,что так. Такие блюда и полезны (особенно весной), и экономны. Только все это не позволяет мне побороть какое-то предубеждение против "травоеденья".
0

#8 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 09 June 2012 - 19:03

Вокруг столько всего вкусного и аппетитного. А трава никаких приятных эмоций не вызывает. Только от слова полезно аппетит и желание готовить не приходит.

Сообщение отредактировал gurdanna: 09 June 2012 - 19:03

0

#9 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 June 2012 - 13:17

Просмотр сообщенияOlha (09 June 2012 - 02:07) писал:

Думаю, останавливает нехватка времени. Это же баловство, по большому счету.
Хотя я очень люблю весенний борщ из разных трав. По идее, трав в таком борще должно быть семь штук. Но попробуй их столько набери. Я знаю только лебеду, одуванчик, листья свеклы и щавель.


Еще листья огуречника (бораго), листья редиса, крапивы. А лебеду я никогда не пробовала. Она вкусная? А листья клевера можно в супы добавлять? У нас вырос розовый клевер. Из его цветов варенье варят и чай делают. А вот о его зеленых листиках я ничего не знаю. Они съедобны?
0

#10 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 26 June 2012 - 21:40

Я нашла огромный лопух.
Нарвала его листья, помыла и повесила в ванной сушить.
Хочу маме подарить. :18:
У нее болит коленка, а я прочла, что лист лопуха убирает боль в суставах.
Правда ли это, я не знаю, потому что прочла в сети, но неизвестно, достоверная ли там информация.
На всякий случай высушу эти лопухи, а потом мама пусть прикладывает их к коленке (их только намочить водой надо перед употреблением). Кстати, лопух, оказывается, страшно горький - сама попробовала! :2:
0

#11 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 30 June 2012 - 06:31

Лопух таки действительно снимает боль в суставах.
Испытывали на моём муже, но не сухие, а свежие листья. Не знаю кто ему это посоветовал, а может сам придумал, но он срезал немного толстые жилки, чуть сбрызгивал лист спиртом, обматывал им область голеностопа и сверху натягивал носок. И так спал всю ночь.
0

#12 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 01 July 2012 - 15:48

Просмотр сообщенияgurdanna (30 June 2012 - 06:31) писал:

Лопух таки действительно снимает боль в суставах.
Испытывали на моём муже, но не сухие, а свежие листья. Не знаю кто ему это посоветовал, а может сам придумал, но он срезал немного толстые жилки, чуть сбрызгивал лист спиртом, обматывал им область голеностопа и сверху натягивал носок. И так спал всю ночь.


Я тоже читала про свежие. Но там еще написано, что их можно засушить, а потом перед использованием просто размочить лист, и он снова будет как свежий.
0

#13 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 02 July 2012 - 06:35

Можно и засушить.
Когда впервые взяла лист лопуха в руки и стала обрезать твёрдые жилки, меня удивило насколько же это толстый массивный лист.
0

#14 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 03 July 2012 - 13:15

Просмотр сообщенияgurdanna (02 July 2012 - 06:35) писал:

Можно и засушить.
Когда впервые взяла лист лопуха в руки и стала обрезать твёрдые жилки, меня удивило насколько же это толстый массивный лист.


Да, листья толстые. Я их уже засушила. Помыла и повесила на крыльце, они висят и сушатся.
0

#15 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 05 July 2012 - 12:04

Некоторые рекомендую смазывать бархатную поверхность листа лопуха мёдом и уже так прикладывать к больному суставу. Может так он ещё лучше действует.
0

#16 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 05 July 2012 - 22:51

Вы бархатной называете нижнюю часть листа лопуха?
0

#17 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 25 July 2012 - 23:53

Кстати, я из-за укуса осы набрала свежих маленьких листиков подорожника, а в таком количестве они оказались не нужны, и я просто помыла их и порезала в салат. Уже убедилась, что фактически любую зелень можно добавлять в салаты, и даже не заметишь, что там что-то необычное, зато полезные витамины съедаются вместе с салатом.
0

#18 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 04 August 2012 - 07:08

Просмотр сообщенияИнара (05 July 2012 - 22:51) писал:

Вы бархатной называете нижнюю часть листа лопуха?

Да, она такая мягкая, пушистая.
0

#19 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 06 August 2012 - 12:29

Просмотр сообщенияgurdanna (04 August 2012 - 07:08) писал:

Да, она такая мягкая, пушистая.


Кстати, у мать-и мачехи нижняя сторона листа тоже белая. Интересно, ее тоже можно прикладывать к больным местам?
0

#20 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 25 September 2012 - 13:23

В этом году у нас на даче выросло много календулы, которую я посадила по краям овощной грядки.
У них такой приятный чистый цвет! :254:

Как только мы приезжаем, полюбуемся на них, и я сразу обрываю цветы календулы, чтобы вырастало много новых.
Цветки сушу, чтобы зимой полоскать горло в случае простуды.

Но сейчас я решила использовать свежие цветы.
Добавляю их в салат из огурцов с зеленым луком и яйцом.
И в картофельный салат с зеленым луком.
Цветки надо покрошить вместе с луком. :252:

Если у кого-то на дачах растут эти цветы, советую и вам добавлять их в салаты. :51:
К тому же ими можно украшать любой салатик, только в этом случае их оставлять целыми!
0


Поделиться темой:


  • 3 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Похожие темы
  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение
Горячая тема (есть новые ответы) Прикрепления Наши домашние растения
Хвалимся своей оранжереей
КЭТ 
  • 498 Ответов
  • 33390 Просмотров
Горячая тема (есть новые ответы) Колючие растения Инара 
  • 20 Ответов
  • 2977 Просмотров
Горячая тема (есть новые ответы) Прикрепления Какие ядовитые растения растут в вашем саду и вокруг Инара 
  • 73 Ответов
  • 7134 Просмотров
Горячая тема (есть новые ответы) Какие растения отпугивают комаров? Инара 
  • 24 Ответов
  • 13397 Просмотров
Горячая тема (есть новые ответы) Прикрепления Съедобные экзоты и необычные растения Аннель 
  • 23 Ответов
  • 4340 Просмотров

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей