[Samael]

Представлю рецепт приготовления вкусного сырного супа. Берем кастрюльку, ждем когда вода в ней закипит, кидаем туда мелко порезанный картофель и пусть варится. На сковородку наливаем немного растительного масла, кидаем мелко нарезанный лук, затем нашинкованные на крупной терке 2 штуки плавленного сырка, затем когда сырки расплавятся кидаем нашинкованную морковь,жарим минут 10, затем это добавляем в кастрюлю) Суп варится до готовности, добавляем по вкусу соль и зелень)

[Контент-менеджер]

[yalena]

Samael, похожий рецепт когда-то давала по ТВ певица Азиза.
Говорила, что это её любимый супчик.

Единственное отличие в том, что сырки бросаются прямо в кипящую воду вместе с картошкой!
Но сырки нужно брать без растительных жиров, тогда супчик получается однородным и вкусным!
А с сухариками - просто объедение!

[gurdanna]

Давно знаю этот рецепт. Муж его называет холостяцким.
Но в нашей семье он не прижился.

[yalena]

gurdanna сказал:

Но в нашей семье он не прижился.

А я его готовлю временами.
Когда захотелось вдруг.
Но постоянно тоже его не готовим, тем более, что сейчас купить хорошие сырки - большая проблема

[Инара]

Никогда такой не готовила, и мои родители не варили подобный супчик, я даже не слышала об этом рецепте. Попробую как-нибудь приготовить!
Хотя в последнее время ведется "пропаганда" о вреде плавленого сыра для организма человека. Вот и сомневаюсь - купить их и приготовить супчик или все же не покупать?

[Olha]

У меня муж такой суп не любит. Говорит, гадость. А мне нравится. Но для себя одной готовить не будешь

[Инара]

А по-моему, если самой нравится, можно и отдельно себе иногда приготовить, потому что, судя по рецепту, он быстро готовится, тем более если отдельно на сковороде не обжаривать, а как Ялена написала, сыр сразу в суп бросать (тогда и морковку тоже можно сразу в супчик бросить)...

[Olha]

Инара, хоть его и легко готовить, но для себя неинтересно. Да и времени жалко на себя тратить. Лучше на форуме подольше посидеть

Сообщение отредактировал Olha: 17 February 2012 - 21:40

[Инара]

Согласна! Но я попробую его сварить за 15 минут, и тогда, когда инет у нас занят! Осталось только купить плавленый сыр, а то обычно у нас в холодильнике только обычный сыр лежит, голландский, российский, костромской и т.д.

[gurdanna]

yalena (17 February 2012 - 12:24) писал:

Но постоянно тоже его не готовим, тем более, что сейчас купить хорошие сырки - большая проблема

Давно их не покупала. Последние сырки были на вкус похожи на мыло, вычеркнули их из нашего меню.

[Olha]

Инара (17 February 2012 - 21:44) писал:

а то обычно у нас в холодильнике только обычный сыр лежит, голландский, российский, костромской и т.д.

Интересно, а нельзя ли такой суп с твердым сыром сварить? Может, еще вкуснее выйдет?

[Инара]

Я уверена, что вкуснее! Но он там все равно расплавится и станет плавленым, а плавленый в магазине просто дешевле, вот и выгоднее сразу плавленый сыр для супа использовать, а твердый сыр есть на бутербродах!

[Olha]

Да я бы не сказала. что плавленый намного дешевле... Особенно хороший плавленый. Зато твердый, может, немного полезнее...

[Инара]

Плавленый стоит в среднем 150 р, а твердый - 250. А сырки плавленые еще дешевле...

[yalena]

Olha сказал:

А мне нравится. Но для себя одной готовить не будешь

У меня дети тоже не очень такой супчик жалуют!
А мне нравится!
Я даже картошку не кладу!
Но сейчас такие сырки "качественные", что такой супчик может и не получиться....

[Olha]

Инара (17 February 2012 - 22:04) писал:

Плавленый стоит в среднем 150 р, а твердый - 250. А сырки плавленые еще дешевле...

Я точно не могу сказать, какие у нас цены, но треугольные мягкие плавленые сырки очень дорогие, зато вкусные.

yalena (17 February 2012 - 22:06) писал:

Но сейчас такие сырки "качественные", что такой супчик может и не получиться....

Правда, можно самим сделать плавленый сыр, здесь на форуме есть рецепт, но это же мороки много...

[Инара]

Olha (17 February 2012 - 22:11) писал:

треугольные мягкие плавленые сырки очень дорогие, зато вкусные.

Я и не подумала, что в суп бросают эти треугольные, я думала, что для супа используют дешевые российские четырехугольные плавленые сырки.

[Olha]

Инара (17 February 2012 - 22:14) писал:

Я и не подумала, что в суп бросают эти треугольные, я думала, что для супа используют дешевые российские четырехугольные плавленые сырки.

Может, и бросают...Но они же совсем невкусные.

[Инара]

Я же не знаю, какие они получаются в супе! Может, там у них одинаковый вкус, что у дорогих, что у дешевых...

[yalena]

Olha сказал:

Правда, можно самим сделать плавленый сыр, здесь на форуме есть рецепт, но это же мороки много...

Да уж, после таких приготовлений никакого супчика не захочется!
Самодельный сыр я уж точно не буду на супчик переводить!
Так съем!