Форум Пензы: Бананы в кокосовом молоке

Перейти к содержимому

Счастливая Пенза
Страница 1 из 1
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Бананы в кокосовом молоке Оценка: -----

#1 Пользователь офлайн   Анхель 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 09 November 2011 - 23:06

Это блюдо делаю из домашнего кокосового молока. Думаю, что из магазинного получится не хуже.

Что нужно:
Бананы - 4 шт
Кокосовое молоко - 350 мл
Соль - 1 щепотка
Сахар - 2-3 ст.л.
Орехи - я беру арахис

1. Бананы нарезаю нетолстыми кружочками

Прикрепленный файл  Изображение 768.jpg (66.78К)
Количество загрузок:: 0

2. Складываю в кастрюльку, добавляю кокосовое молоко, соль, сахар

Прикрепленный файл  Изображение 771.jpg (37.55К)
Количество загрузок:: 0

3. Ставлю на огонь, довожу до кипения, даю покипеть одну минуту, после чего снимаю с огня.

Прикрепленный файл  Изображение 774.jpg (39.05К)
Количество загрузок:: 0

4. Можно посыпать сверху измельченными жаренными орехами. Они скоро отсыреют, но зато своим вкусом насытят "бульон"

Прикрепленный файл  Изображение 775.jpg (50.21К)
Количество загрузок:: 0

5. Получается блюдо, жидкая часть которого обладает легким бананово-кокосовым вкусом, а сами бананы приобретают интересную структуру и кислинку. При подаче я посыпаю порцию орехами или просто едим их вприкуску

Прикрепленный файл  Изображение 781.jpg (35.04К)
Количество загрузок:: 0
Дочка Манька 16.01.2009 г.р.
0

# Пользователь онлайн   Контент-менеджер 

  • Местный житель
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию




#2 Пользователь офлайн   Olha 

  • VIP-персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 November 2011 - 17:55

Анхель, откуда родом такое блюдо? Мне кажется, его могли бы готовить хозяюшки где-то в Африке. :rolleyes:

Никогда не пробовала вареные бананы...
Можно попробовать сделать для гостей в качестве экзотики...
0

#3 Пользователь офлайн   Анхель 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 November 2011 - 18:13

Просмотр сообщенияOlha (10 November 2011 - 17:55) писал:

Анхель, откуда родом такое блюдо? Мне кажется, его могли бы готовить хозяюшки где-то в Африке. :rolleyes:

Написано, что это тайская кухня. Кстати, бананы в этом блюде очень даже ничего получаются :rolleyes:

Сообщение отредактировал Анхель: 10 November 2011 - 18:13

Дочка Манька 16.01.2009 г.р.
0

#4 Пользователь офлайн   Яло 

  • Новосел
  • PipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 November 2011 - 18:16

вареные бананы...ничего себе!
тайцы (или как их правильно называют?) большие оригиналы, однако)
надо обязательно попробовать будет.
А потом и еще какие-нибудь фрукты сварить))))
Chaos, panic and disorder. My work here is done
0

#5 Пользователь офлайн   Анхель 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 November 2011 - 18:18

Яло , меня терзают смутные сомнения, что таким образом можно приготовить манго, но я пока дальше мыслей не осмелилась пойти <_<
Дочка Манька 16.01.2009 г.р.
0

#6 Пользователь офлайн   Яло 

  • Новосел
  • PipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 November 2011 - 18:30

Просмотр сообщенияАнхель сказал:

Яло , меня терзают смутные сомнения, что таким образом можно приготовить манго, но я пока дальше мыслей не осмелилась пойти


я с манго вообще на "вы".
кроме как в йогуртах всяких больше не знаю как этот фрукт есть.
Chaos, panic and disorder. My work here is done
0

#7 Пользователь офлайн   Poganiny 

  • Новосел
  • PipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 11 November 2011 - 09:12

Подобная "экзотика", явно на любителя. Хотя интересно. Даже не могу представить, какой у этого будет вкус.
0

#8 Пользователь офлайн   Анхель 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 11 November 2011 - 18:56

Просмотр сообщенияPoganiny (11 November 2011 - 09:12) писал:

Подобная "экзотика", явно на любителя. Хотя интересно. Даже не могу представить, какой у этого будет вкус.

Не такая уж экзотика. Вкус бананов и арахиса знает очень многие, вкус кокоса по стружке также многим известен. Просто знакомые продукты в новом сочетании.
Дочка Манька 16.01.2009 г.р.
0

#9 Пользователь офлайн   Igor 

  • Администратор
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 18 November 2011 - 18:52

А красиво звучит - из домашнего кокосового молока :113:.
Игорь
0

#10 Пользователь офлайн   Galina 

  • VIP-персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 18 November 2011 - 18:58

Я видела по ТВ как певица Валерия готовила своим детям жаренные на сковороде бананы и добавляда туда карамель, а также обваливала ломтика банана в кокосовой стружке.
Тоже наверное вкусно весьма.
0

#11 Пользователь офлайн   Samael 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 30 November 2011 - 15:40

Из детства помню только сушеные бананы, Их продавали в прямоугольной упаковке, как сейчас сосиски)Но чтобы их варили или жарили - слышу в первый раз. Да, и про домашнее кокосовое молоко тоже - что это за зверь такой? его в магазинах продают? или оно из домашних кокосов?)
0

#12 Пользователь офлайн   Анхель 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 30 November 2011 - 17:41

Просмотр сообщенияSamael (30 November 2011 - 15:40) писал:

Да, и про домашнее кокосовое молоко тоже - что это за зверь такой? его в магазинах продают? или оно из домашних кокосов?)

Домашнее вот. Еще видела в магазинах кокосовое молоко, но судя по фото на сайтах, оно по консистенции отличается от приготовленного дома
Дочка Манька 16.01.2009 г.р.
0

#13 Пользователь офлайн   Galina 

  • VIP-персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 01 December 2011 - 09:12

Просмотр сообщенияSamael (30 November 2011 - 15:40) писал:

Из детства помню только сушеные бананы, Их продавали в прямоугольной упаковке, как сейчас сосиски)Но чтобы их варили или жарили - слышу в первый раз. Да, и про домашнее кокосовое молоко тоже - что это за зверь такой? его в магазинах продают? или оно из домашних кокосов?)

Домашнее кокосовое молоко это для меня все равно что надпись на шоколадных конфетах "птичье молоко", мне тоже всегда было интересно, кто же их доет и есть ли птицы способные на такое?))
А да, сущенные бананы я помню тоже, запах у них очень интересный. В таких же упаковках и финики продавали. Правда сейчас я такого уже не вижу в продаже.
Говорят, что это теперь экзотика для богатых.
0


Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Похожие темы
  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение
Открытая тема (есть новые ответы) Прикрепления Бараньи ребра в молоке Анхель 
  • 8 Ответов
  • 1598 Просмотров
Открытая тема (есть новые ответы) Прикрепления Тонкие блинчики на молоке
или как порадовать ребёнка
maria_diver 
  • 0 Ответов
  • 559 Просмотров

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей