[Солька]

Мы последнее время часто покупаем овощную заморозку на развес. Туда входит: цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, сельдерей, спаржевая фасоль. Очень вкусные и салаты, и жаркое и просто омлеты получаются.

[Контент-менеджер]

[Инара]

Я такие постоянно покупала и делала из заморозок супы и жарила или тушила. Именно поэтому я и решила начать сажать брокколи на даче - благодаря тому, что эта капуста мне очень понравилась. И теперь я брокколи не покупаю, петрушку, сельдерей и базилик тоже, потому что сама их заморозила, собрав осенью "урожай". Решила еще и спаржевую фасоль весной посадить, тогда еще один продукт покупать не придется. Останется только цветную и брюссельскую капусту покупать, все остальное буду замораживать сама - и для супов, и для жарки.

[gurdanna]

Инара (08 April 2012 - 18:13) писал:

Решила еще и спаржевую фасоль весной посадить,

Это правильно, её намного легче выращивать чем разные виды капусты.
А заморозку я крайне редко покупаю, потому как своих заготовок полно.

[Инара]

gurdanna (08 April 2012 - 21:38) писал:

Это правильно, её намного легче выращивать чем разные виды капусты.
А заморозку я крайне редко покупаю, потому как своих заготовок полно.

А мне только и надо то, что легко само вырастет!

[Oly]

Инара (08 April 2012 - 17:57) писал:

Если из него делали сироп от кашля, то он, наверное, и был такой - противно сладкий. На мой взгляд (и вкус), все сиропы от кашля именно такого вкуса - противно сладкие. Зато лечат! Ради этого можно любой вкус потерпеть.

Вот этого я не знала. Помню в детстве меня даже заставляли есть эти корни, но почему-то запах как-то не запечатлелся в памяти только противный вкус.

gurdanna (08 April 2012 - 21:38) писал:

А заморозку я крайне редко покупаю, потому как своих заготовок полно.

А я иногда покупаю, правда чаще готовлю из свежих овощей. Чтоб готовить заморозку мне надо либо отдельную морозильную камеру покупать, либо новый холодильник с большой морозилкой.

[Солька]

Инара (08 April 2012 - 18:13) писал:

Я такие постоянно покупала и делала из заморозок супы и жарила или тушила. Именно поэтому я и решила начать сажать брокколи на даче - благодаря тому, что эта капуста мне очень понравилась. И теперь я брокколи не покупаю, петрушку, сельдерей и базилик тоже, потому что сама их заморозила, собрав осенью "урожай". Решила еще и спаржевую фасоль весной посадить, тогда еще один продукт покупать не придется. Останется только цветную и брюссельскую капусту покупать, все остальное буду замораживать сама - и для супов, и для жарки.

Я в прошлом году все это тоже садила, больше ста гривен потратила, ничего не выросло, даже не проткнулось. А если и вылезли саженцы, то сразу вымерли, я и поливала и ухаживала. Поэтому буду дальше покупать заморозку.

[Инара]

Солька (09 April 2012 - 16:39) писал:

Я в прошлом году все это тоже садила, больше ста гривен потратила, ничего не выросло, даже не проткнулось. А если и вылезли саженцы, то сразу вымерли, я и поливала и ухаживала. Поэтому буду дальше покупать заморозку.

И я с таким сталкивалась. Например, брокколи я сейчас сажаю только маленькой рассадой. Дома в ванночку насыпаю землю (покупаю в Ашане или ОБИ), бросаю туда семена и поливаю каждый день. Главное, - вовремя высадить эти росточки в грядку на даче. Они в ванночке долго расти не любят. А вообще, я теперь читаю или на пакетиках с семенами или в Инете информацию о том, какое растение что любит. Одни любят расти в тени или полутени, другие - только на солнце. И поливать их надо по-разному. И еще можно купить плохие семена, которые вообще не всходят. Я тоже накупила много семян, на пробу сажала разные понемножку, но из некоторых пакетиков семена вообще не проросли. Например, цветы - камнеломка. Ничего не выросло.

[Oly]

Солька (09 April 2012 - 16:39) писал:

Я в прошлом году все это тоже садила, больше ста гривен потратила, ничего не выросло, даже не проткнулось. А если и вылезли саженцы, то сразу вымерли, я и поливала и ухаживала. Поэтому буду дальше покупать заморозку.

Ну так, растениеводство, это ж целая наука. Надо ж не просто в землю семена покидать, а каждое в определенное время, что семенами, что рассадой, что рыхлить постоянно с ростом растений, а что лучше не трогать, что удобрять весной, а что в течение всего сезона и т.д. С кондачка что-то вырастить на земле не получится.

[Солька]

Мне не в первой, я с детства в земле копошусь и примерно знаю, что когда. Я грешу на семена, потому что даже не всходит ничего. А еще полив раз в три дня, это наверное влияет Если бы я жила в доме каждый день бы поливала, а так не совсем охота ежедневно на дачу ходить.

[Oly]

Солька (09 April 2012 - 22:52) писал:

Я грешу на семена, потому что даже не всходит ничего.А еще полив раз в три дня, это наверное влияет Если бы я жила в доме каждый день бы поливала, а так не совсем охота ежедневно на дачу ходить.

Я семена, перед высадкой за 3-4 дня (в зависимости от культуры) обязательно проращиваю, иначе нет смысла поливать, то из чего изначально толку не будет. Да и поливать так часто не стоит, много воды тоже не хорошо, если конечно регион не слишком жаркий и засушливый.

[Солька]

Oly (09 April 2012 - 23:02) писал:

Я семена, перед высадкой за 3-4 дня (в зависимости от культуры) обязательно проращиваю, иначе нет смысла поливать, то из чего изначально толку не будет. Да и поливать так часто не стоит, много воды тоже не хорошо, если конечно регион не слишком жаркий и засушливый.

Очень жарко этим летом было.
А вот знаете, проращивала семена, дней 5 стояли - не проросли, я их так и посадила, видимо точно плохие семена. Да? У меня еще остались, вот только всю зиму в холодном доме пролежали, не знаю что будет.

[Oly]

Солька (09 April 2012 - 23:06) писал:

А вот знаете, проращивала семена, дней 5 стояли - не проросли, я их так и посадила, видимо точно плохие семена. Да?

Этого я не знаю. Я ж не знаю, какие семена проращивали каким образом.

Солька (09 April 2012 - 23:06) писал:

У меня еще остались, вот только всю зиму в холодном доме пролежали, не знаю что будет.

Может и ничего не будет, а может и урожай хороший.

[Солька]

Oly (09 April 2012 - 23:08) писал:

Этого я не знаю. Я ж не знаю, какие семена проращивали каким образом.

Может и ничего не будет, а может и урожай хороший.

Сельдерей и спаржу проращивала, на упаковке так советовали, все делала, как написано и ноль результата.
В общем попробую использовать остатки в этом году, а потом расскажу, что получилось.

[gurdanna]

Солька (09 April 2012 - 23:06) писал:

Очень жарко этим летом было.
А вот знаете, проращивала семена, дней 5 стояли - не проросли, я их так и посадила, видимо точно плохие семена. Да?

Большая вероятность что семена плохие, за 5 дней обычно любая культура хоть какой-то малюсенький росточек даёт.

[Солька]

gurdanna (10 April 2012 - 06:17) писал:

Большая вероятность что семена плохие, за 5 дней обычно любая культура хоть какой-то малюсенький росточек даёт.

Я тоже так подумала, потому что пшеница на подоконнике за 1 день начала прорастать, а эти семена даже не набухли толком, разве что от воды. Посмотрю на остатки, если они не прорастут, то и сажать их не буду.

[Инара]

Солька (09 April 2012 - 22:52) писал:

Мне не в первой, я с детства в земле копошусь и примерно знаю, что когда. Я грешу на семена, потому что даже не всходит ничего. А еще полив раз в три дня, это наверное влияет Если бы я жила в доме каждый день бы поливала, а так не совсем охота ежедневно на дачу ходить.

Чтобы каждый день все поливалось в жару, берут пустые пластиковые бутылки, прокалывают много дырочек шилом в дне и чуть повыше по кругу, потом закапывают эти бутылки в грядку между рядами посадок, отвинчивают крышечки и наливают в них воду через воронку, снова завинчивают крышки и оставляют. Через маленькие дырочки вода из бутылок будет просачиваться постоянно и постепенно, и земля у корней будет влажной.
Тогда можно приезжать на дачу раз в несколько дней.

[Солька]

Инара (10 April 2012 - 13:21) писал:

Чтобы каждый день все поливалось в жару, берут пустые пластиковые бутылки, прокалывают много дырочек шилом в дне и чуть повыше по кругу, потом закапывают эти бутылки в грядку между рядами посадок, отвинчивают крышечки и наливают в них воду через воронку, снова завинчивают крышки и оставляют. Через маленькие дырочки вода из бутылок будет просачиваться постоянно и постепенно, и земля у корней будет влажной.
Тогда можно приезжать на дачу раз в несколько дней.

Ух ты, хороший вариант спасибо. Пожалую попробую этим летом. У нас даче в пяти минутах от нас, поэтому можно каждый день ходить, но не всегда хочется.

[Инара]

Солька (10 April 2012 - 13:28) писал:

Ух ты, хороший вариант спасибо. Пожалую попробую этим летом. У нас даче в пяти минутах от нас, поэтому можно каждый день ходить, но не всегда хочется.

Некоторые не только на грядках, но и вокруг яблонь и других деревьев вкапывают по кругу корней большие пятилитровые пластиковые банки от воды, прокалывая там дырочки для полива.

[Солька]

Инара (10 April 2012 - 13:32) писал:

Некоторые не только на грядках, но и вокруг яблонь и других деревьев вкапывают по кругу корней большие пятилитровые пластиковые банки от воды, прокалывая там дырочки для полива.

Я так понимаю, что земля будет брать влагу, когда она ей понадобиться. Если земля мокрая, то вода вытекать не будет из этих бутылок. И ее хватит на долго. Ну под деревьями у нас всегда влага, мы деревья не обделяем поливом.

[Инара]

Солька (10 April 2012 - 13:45) писал:

Я так понимаю, что земля будет брать влагу, когда она ей понадобиться. Если земля мокрая, то вода вытекать не будет из этих бутылок. И ее хватит на долго. Ну под деревьями у нас всегда влага, мы деревья не обделяем поливом.

Пока у деревьев не выросли листья, почва под ними быстро высыхает под горячим солнцем. А потом распустившиеся листья создают тень, и почва не сохнет так, как на грядках.