[Аля]

Продолжаю обещанную серию постных рецептов

Сегодня это будет чечевичный паштет. Вообще чечевицу у нас использую непозволительно редко! Мало того, что это вкусно, так еще и очень полезно! И готовится она не в пример другим бобовым - быстро.

Итак:
Чечевицу варим до готовности (не пугайтесь, это всего 15-20 минут), воду сливаем, ждем, пока остынет. Пока остывает, в сковороде в большом количестве масла обжариваем натертую на терке морковь со специями. Я предпочитаю хмели-сунели, но пробовала с разными, так что специи можно взять ваши любимые. Теперь отправляем в блендер чечевицу и зажарку. Практически - это все! Полученный паштет можно намазывать на хлеб и с аппетитом есть

[Контент-менеджер]

[lilianitta]

ААА... как я люблю чечевицу!!! Особенно обожаю чечевичный крем-суп! ням!
только пока не ем ее детку пучит, хотя нам уже и 10 мес, все равно, даже от капусты бываеют всякие радости)
Недождусь, когда смогу есть ее вдоволь! Паштет непременно приготовлю мужу, он полюбил чечевицу после моего крем-супа)
Спасибки, лего вроде) я люблю чтобы все легко было!

[satysun]

Никогда не пробовала чечевицу, даже не представляла, как ее готовить. Рецепт ваш выглядит очень просто, надо будет попробовать. Спасибо!

[*Маруська*]

Аля, спасибо за очередной чечевичный рецепт Я тоже ее очень люблю...она очень полезная, в ней железа, как ни в одном другом продукте. Уверенна, паштетик - отменный, да и готовится - без проблем Не удивительно - ведь, все гениальное - просто