Форум Пензы: Грибы с рисом и капустой

Перейти к содержимому

Счастливая Пенза
Страница 1 из 1
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Грибы с рисом и капустой Оценка: -----

#1 Пользователь офлайн   Аля 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 April 2011 - 01:45

Блюдо это не очень привычное, я по крайней мере в детстве такого не ела. Это и не ризотто, и не щи, но очень вкусно.
Для приготовления потребуется
- 4 достаточно больших шампиньона
- 1 ст. длиннозерного риса
- 200г капусты белокачанной
- 1 ст.л. растительного масла (с оливковым нежнее, но и подсолнечное вполне сойдет)
соль, перец - на ваш вкус. Под настроение я могу добавлять иногда пряные травки, но это не всегда.

Готовить это блюдо совсем просто.
Шампиньоны нарезать полосочками и поджарить в масле.
Капусту тонко нашинковать и добавить к жарящимся грибам. Солим и тушим под крышкой минут 10-15.
Затем добавляем рис, заливаем кипятком (можно овощным бульоном, будет только вкусней) так чтобы вода закрыла рис, можно на 0,5-1 см выше. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и томим до готовности риса.
Приятного аппетита!
Не находите своих сообщений "не по теме" в какой-то теме? Попробуйте поискать в "Разговоры обо всем и ни о чем"
0

# Пользователь онлайн   Контент-менеджер 

  • Местный житель
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию




#2 Пользователь офлайн   Nastenka 

  • Новосел
  • PipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 April 2011 - 09:01

А можно шампиньоны использовать уже нарезанные замороженные? И сколько их тогда будет надо?
0

#3 Пользователь офлайн   Tessaff 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 April 2011 - 10:55

А какой оно должно получиться по консистенции?

Вот читаю рецепт и мне ,почему-то, туда так хочется курочки добавить:) Жареной..
"Если ты чувствуешь, что сдаешься, вспомни, ради чего ты держался до этого. (с) Джаред"
0

#4 Пользователь офлайн   Аля 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 April 2011 - 20:39

Просмотр сообщенияNastenka (10 April 2011 - 09:01) писал:

А можно шампиньоны использовать уже нарезанные замороженные? И сколько их тогда будет надо?

А почему нет? Я, правда, не пробовала с замороженными, но взяла бы такую хорррошую горсть грибов.

Просмотр сообщенияTessaff (10 April 2011 - 10:55) писал:

А какой оно должно получиться по консистенции?

Вот читаю рецепт и мне ,почему-то, туда так хочется курочки добавить:) Жареной..

По консистенции - как ризотто или плов, если бы они могли быть с капустой :113:

А курочка в постном рецепте смотрелась бы несколько странно, не находите? :258:
Не находите своих сообщений "не по теме" в какой-то теме? Попробуйте поискать в "Разговоры обо всем и ни о чем"
0

#5 Пользователь офлайн   Wonderfullife 

  • Старожил
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 April 2011 - 22:08

У меня сестра постится сейчас. Едят почти одну картошку с овощами. Надо ей для разнообразия посоветовать Ваш рецепт. Я думаю ей понравится. Да и мне надо попробовать такое сделать. Затрат минимум. Главное вкусно. Спасибо! :254:
0

#6 Пользователь офлайн   Аля 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 11 April 2011 - 00:29

Просмотр сообщенияWonderfullife (10 April 2011 - 22:08) писал:

У меня сестра постится сейчас. Едят почти одну картошку с овощами. Надо ей для разнообразия посоветовать Ваш рецепт. Я думаю ей понравится. Да и мне надо попробовать такое сделать. Затрат минимум. Главное вкусно. Спасибо! :254:

Не, сплошная картошка с овощами - это грустно. Надо, пожалуй, выложить еще рецептов, а то обещала и заработалась, забыла. Исправлюсь!
Не находите своих сообщений "не по теме" в какой-то теме? Попробуйте поискать в "Разговоры обо всем и ни о чем"
0

#7 Пользователь офлайн   maria_diver 

  • Старожил
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 11 April 2011 - 10:26

Прочитала рецепт и уже начала образовываться слюна:) Столько рецептов новых узнала, что не знаю, что сегодня пирготовлю на обед дома! :144:
Я думаю, можно и лук туда добавить...И лавровый листик.
Жизнь - это каждодневное преодоление себя.
0

#8 Пользователь офлайн   Wonderfullife 

  • Старожил
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 11 April 2011 - 12:05

Просмотр сообщенияАля (11 April 2011 - 00:29) писал:

Не, сплошная картошка с овощами - это грустно. Надо, пожалуй, выложить еще рецептов, а то обещала и заработалась, забыла. Исправлюсь!

О, давайте, давайте! А то еще одна причина, почему я не постюсь - это отсутствие разнообразия. Боюсь сорваться.
0

#9 Пользователь офлайн   gurdanna 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 13 April 2011 - 11:14

Готовила такое блюдо, но только без грибов. Думаю с грибами будет намного вкуснее. Ваш рецепт очень вовремя, жду гостей, знаю, что они тоже соблюдают пост. Не знала, что приготовить, чем их угощать. Должно получиться вкусно, напишу как получилось новое постное блюдо.
0

#10 Пользователь офлайн   Аля 

  • Активист
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 13 April 2011 - 22:51

Просмотр сообщенияgurdanna (13 April 2011 - 11:14) писал:

Готовила такое блюдо, но только без грибов. Думаю с грибами будет намного вкуснее. Ваш рецепт очень вовремя, жду гостей, знаю, что они тоже соблюдают пост. Не знала, что приготовить, чем их угощать. Должно получиться вкусно, напишу как получилось новое постное блюдо.

Еси без грибов, то это на ленивые голубцы похоже будет наверное :34:
Не находите своих сообщений "не по теме" в какой-то теме? Попробуйте поискать в "Разговоры обо всем и ни о чем"
0

#11 Пользователь офлайн   weronika 

  • Старожил
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 15 June 2011 - 12:23

Ну, а я бы назвала это тушеная капуста, я такую часто делаю только добавляю еще немного мяса и сметаны, т.к мужу блюдо без мяса не еда :rolleyes:
0

#12 Пользователь офлайн   Samael 

  • Почетный житель
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 10 July 2012 - 20:33

как-то не люблю шампиньоны, благо сейчас лето, может за грибами сходить, да что-нибудь туда другое "засунуть"))) рецептик и правда очень простой и быстро делается) вот так посидишь вечерок - и идей что приготовить - на месяц вперед :)
0

#13 Пользователь офлайн   Инара 

  • Звезда Happy-City
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Написал 16 July 2012 - 00:07

Просмотр сообщенияSamael (10 July 2012 - 20:33) писал:

как-то не люблю шампиньоны, благо сейчас лето, может за грибами сходить, да что-нибудь туда другое "засунуть"))) рецептик и правда очень простой и быстро делается) вот так посидишь вечерок - и идей что приготовить - на месяц вперед :)


А вы какие грибы планируете собрать?
0


Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете ответить в тему
  • Вы не можете создать новую тему

Похожие темы
  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение
Горячая тема (есть новые ответы) Грибы дома Аннель 
  • 21 Ответов
  • 3076 Просмотров
Открытая тема (есть новые ответы) Китайская капуста и грибы в соусе мисо.
Сложное название, но просто по приготовлению!
Яло 
  • 0 Ответов
  • 924 Просмотров

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей