Грибы с рисом и капустой
#1
Написал 10 April 2011 - 01:45
Для приготовления потребуется
- 4 достаточно больших шампиньона
- 1 ст. длиннозерного риса
- 200г капусты белокачанной
- 1 ст.л. растительного масла (с оливковым нежнее, но и подсолнечное вполне сойдет)
соль, перец - на ваш вкус. Под настроение я могу добавлять иногда пряные травки, но это не всегда.
Готовить это блюдо совсем просто.
Шампиньоны нарезать полосочками и поджарить в масле.
Капусту тонко нашинковать и добавить к жарящимся грибам. Солим и тушим под крышкой минут 10-15.
Затем добавляем рис, заливаем кипятком (можно овощным бульоном, будет только вкусней) так чтобы вода закрыла рис, можно на 0,5-1 см выше. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и томим до готовности риса.
Приятного аппетита!
#2
Написал 10 April 2011 - 09:01
#3
Написал 10 April 2011 - 10:55
Вот читаю рецепт и мне ,почему-то, туда так хочется курочки добавить Жареной..
#4
Написал 10 April 2011 - 20:39
Nastenka (10 April 2011 - 09:01) писал:
А почему нет? Я, правда, не пробовала с замороженными, но взяла бы такую хорррошую горсть грибов.
Tessaff (10 April 2011 - 10:55) писал:
Вот читаю рецепт и мне ,почему-то, туда так хочется курочки добавить Жареной..
По консистенции - как ризотто или плов, если бы они могли быть с капустой
А курочка в постном рецепте смотрелась бы несколько странно, не находите?
#5
Написал 10 April 2011 - 22:08
#6
Написал 11 April 2011 - 00:29
Wonderfullife (10 April 2011 - 22:08) писал:
Не, сплошная картошка с овощами - это грустно. Надо, пожалуй, выложить еще рецептов, а то обещала и заработалась, забыла. Исправлюсь!
#7
Написал 11 April 2011 - 10:26
Я думаю, можно и лук туда добавить...И лавровый листик.
#9
Написал 13 April 2011 - 11:14
#10
Написал 13 April 2011 - 22:51
gurdanna (13 April 2011 - 11:14) писал:
Еси без грибов, то это на ленивые голубцы похоже будет наверное
#11
Написал 15 June 2011 - 12:23
#12
Написал 10 July 2012 - 20:33
#13
Написал 16 July 2012 - 00:07
Samael (10 July 2012 - 20:33) писал:
А вы какие грибы планируете собрать?
Поделиться темой:
Название темы | Автор | Статистика | Последнее сообщение | |
---|---|---|---|---|
Грибы дома | Аннель |
|
|
|
Китайская капуста и грибы в соусе мисо.
Сложное название, но просто по приготовлению! |
Яло |
|
|