[maria_diver]

Для приготовления нужно:

200гр шоколада молочного или горького (на ваш вкус)
250гр сливочного масла
300грамм сахара
3 яйца
1/4 какао (я брала Несквик)
1/2 кружки муки
1/2 ложки соли


Приготовление

Порежьте пачку масла на небольшие кусочки и разломайте шоколад, положите эти 2 ингридиента в жароустойчивую миску.
 IMG_6218.JPG (62.9К)
Количество загрузок:: 0

Установите миску над кастрюлей с кипящей водой.
 IMG_6219.jpg (61.77К)
Количество загрузок:: 0

Можете аккуратно помешивать, масса через некоторе начнёт таять. Водяная баня нужна для того, чтобы шоколад не пригорал к стенкам.
 IMG_6221.jpg (84.26К)
Количество загрузок:: 0

Снимаете миску с кастрюли и добавляйте сахар, взбиваете миксером. Затем добавьте яйца, одно за раз, какао, соль. Добавьте муку и хорошо взбейте миксером.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Возьмите прямоугольную форму, выстелите её пергаментной бумагой,чтобы остался небольшой навес со всех сторон.
Влейте туда нашу массу. Выпекайте в духовке около 35-40 минут. Как будет готово, выньте и дайте остыть в форме около 15 минут, затем разрежьте на квадратики и удилте от пергамента, можно выложить для полного остывания на решетке. Блюдо готово! Хранить его можно три дня при комнатной температуре, подавать с ванильным шариком мороженного, например.
 IMG_6222.JPG (98.04К)
Количество загрузок:: 1
 IMG_6223.JPG (48.45К)
Количество загрузок:: 2
Приятного Аппетита!

Сообщение отредактировал maria_diver: 05 April 2011 - 16:31

[Контент-менеджер]

[maria_diver]

maria_diver (05 April 2011 - 16:22) писал:

Для приготовления нужно:

200гр шоколада молочного или горького (на ваш вкус)
250гр сливочного масла
300грамм сахара
3 яйца
1/4 какао (я брала Несквик)
1/2 кружки муки
1/2 ложки соли


Приготовление

Порежьте пачку масла на небольшие кусочки и разломайте шоколад, положите эти 2 ингридиента в жароустойчивую миску.
IMG_6218.JPG

Установите миску над кастрюлей с кипящей водой.
IMG_6219.jpg

Можете аккуратно помешивать, масса через некоторе начнёт таять. Водяная баня нужна для того, чтобы шоколад не пригорал к стенкам.
IMG_6221.jpg

Снимаете миску с кастрюли и добавляйте сахар, взбиваете миксером. Затем добавьте яйца, одно за раз, какао, соль. Добавьте муку и хорошо взбейте миксером.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Возьмите прямоугольную форму, выстелите её пергаментной бумагой,чтобы остался небольшой навес со всех сторон.
Влейте туда нашу массу. Выпекайте в духовке около 35-40 минут. Как будет готово, выньте и дайте остыть в форме около 15 минут, затем разрежьте на квадратики и удилте от пергамента, можно выложить для полного остывания на решетке. Блюдо готово! Хранить его можно три дня при комнатной температуре, подавать с ванильным шариком мороженного, например.
IMG_6222.JPG
11_1.jpg
Приятного Аппетита!

Прикрепленные файлы

•  11_1.jpg (69.98К)
  Количество загрузок:: 0

[Лана]

ООО шоколадные рецепты я очень люблю!! А какие пирожные получаются? Мокрые, плотные или сухие? Я смотрю они высокие довольно, можно разрезать вдоль и кремом намазать для большей калорийности))) ох, ну как тут устоять - нада срочно печь)

[maria_diver]

Лана (09 April 2011 - 17:28) писал:

ООО шоколадные рецепты я очень люблю!! А какие пирожные получаются? Мокрые, плотные или сухие? Я смотрю они высокие довольно, можно разрезать вдоль и кремом намазать для большей калорийности))) ох, ну как тут устоять - нада срочно печь)

Как сказать вам...Точно не сухие! Средней плотности у меня получаются, насчёт мокрости сказать точно не могу, но наверно процентов 20-30 О боже, ещё и крем! Не пожелаю своему врагу такого отведать. Можно в теории ещё и сахарной пудрой посыпать

[Samael]

шоколадные пирожные! Это одно из самых моих любимых сладостей. Не далеко в кондитерской продают на разновес торт шоколадный, так он смотрится примерно также, как эти пирожные, только как будто в несколько слое уложены пироженки) интересно попробовать на вкус.

[yalena]

Samael сказал:

интересно попробовать на вкус.

Samael, а что вам мешает попробовать на вкус шоколадный торт, который продаётся в кондитерской?
Я даже когда на диете, позволяю себе купить то, что мне очень-очень понравилось!
Но не часто!

[Samael]

yalena (09 July 2012 - 17:28) писал:

Samael, а что вам мешает попробовать на вкус шоколадный торт, который продаётся в кондитерской?
Я даже когда на диете, позволяю себе купить то, что мне очень-очень понравилось!
Но не часто!

так я же не о торте говорю, а о пироженках, которые похожи на торт, который в кондитерской))) тортик-то я знаю какой на вкус, бывает захожу после работы - покупаю небольшой кусочек,чтобы вечером с семьей чаек попить. вкуснятинка такая ^^

[yalena]

Samael сказал:

так я же не о торте говорю

А! Понятно!
А то вы знаки препинания не поставили и вышло, что вы торт из кондитерской попробовать очень хотите!
Вот я и удивилась, что вам мешает!